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Vermicelles piquants et aigres
Snacks traditionnels de vente chaude de la Chine
Une fois que vous aurez essayé, vous allez l'adorer.
Piquant et aigre, engourdi, goût délicat, dur et moelleux
Assez épicé et tenace, premier choix pour les amateurs de cuisine épicée.
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Lanzhou Lamian
Nouilles au bœuf de Lanzhou, également connues sous le nom de Lanzhou Lamian, est l'une des "Top Ten Noodles in China". C'est une sorte de mets délicat à Lanzhou, dans la province du Gansu, et appartient à la cuisine du nord-ouest.
Les nouilles au bœuf de Lanzhou sont célèbres pour leur saveur unique et leurs caractéristiques de «soupe claire, de bœuf bien cuit et de nouilles fines», qui ont remporté les éloges des clients nationaux et internationaux. Il est classé comme l'un des trois fast-foods chinois par l'Association de la cuisine chinoise et a été qualifié de « Première face de la Chine ».
